中學(xué)時(shí)代以“角松かのり”為藝名出道演藝圈,并從那個(gè)時(shí)候就搬進(jìn)了事務(wù)所的宿舍。出道雜志是Beppin系列的雜志和錄像帶,以甜美的外表和傲人的身材一躍成為Beppin當(dāng)時(shí)當(dāng)紅的封面女郎。出道作：《ブラックウィドー,ナビ子》。以當(dāng)時(shí)的風(fēng)氣來(lái)說(shuō)也拍了不少半裸寫(xiě)真,并且出過(guò)兩本寫(xiě)真集?，F(xiàn)在的聲優(yōu)事務(wù)所的態(tài)度是知道這些情況并且愿意接受柚木作為配音演員。曾經(jīng)以“永椎あゆ美”的名義拍過(guò)電影《櫻の園》,并在其中扮演一位女高中生。本人對(duì)以往的演藝經(jīng)歷并不愿意多提及,但也并不刻意隱瞞。柚木涼香作為配音演員的處女作是1997年變形金剛系列的野獸之戰(zhàn),從此作開(kāi)始使用“柚木涼香”的藝名。此作匯集了千葉繁,子安武人等個(gè)性派的實(shí)力配音演員,配音陣容強(qiáng)大,即興的精彩演出不斷。柚木在其中擔(dān)任了多個(gè)女性角色,雖然都是機(jī)器人或者AI,但對(duì)新人來(lái)說(shuō)也是相當(dāng)?shù)奶魬?zhàn)。在此作中,柚木還用著“永椎あゆ美”的名字從2004年的月姬格斗系列作《MELTYBLOODRe·ACT》開(kāi)始,為《月姬》系列的愛(ài)爾奎特·布倫史塔德配音。以近來(lái)十多歲就出道已經(jīng)并不稀奇來(lái)對(duì)比,柚木應(yīng)該算作入行比較晚了,但因?yàn)槠淇裳堇[的角色范圍很廣,從病弱的少女到強(qiáng)悍的女性,甚至是神秘的機(jī)械的聲音都能應(yīng)對(duì)自如,其作為配音演員的資質(zhì)已經(jīng)越來(lái)越被重視。也有共同出演者表示柚木在收錄現(xiàn)場(chǎng)有如后輩配音的之間的協(xié)調(diào)者。對(duì)于“柚木”這個(gè)藝名,本人曾經(jīng)有過(guò)“奇怪的名字是吧”,“隨便取的名字而已”之類(lèi)的發(fā)言。柚木涼香的親妹妹櫻木佐由美是一名職業(yè)漫畫(huà)家．柚木涼香在其妹櫻木さゆみ畫(huà)的現(xiàn)實(shí)系四格漫畫(huà)里也經(jīng)常登場(chǎng),在其漫畫(huà)中還有一位已婚女性出現(xiàn),櫻木さゆみ是刻畫(huà)成3姐妹的,但是在畫(huà)的時(shí)候并沒(méi)有明確區(qū)分,所以令很多人都以為此二人是同一人物,其實(shí)柚木本人的婚姻狀況并未公開(kāi),所以亦無(wú)從得知。在這部漫畫(huà)中出現(xiàn)過(guò)柚木在櫻木的家中會(huì)因?yàn)橥鍰DR過(guò)于興奮,“太熱了不要穿衣服了”,只穿內(nèi)衣繼續(xù)游戲的場(chǎng)景。本人表示,“十分的認(rèn)真”所以“從來(lái)也不會(huì)丟三落四”。而且會(huì)像漫畫(huà)或動(dòng)畫(huà)中的情節(jié)一樣,一但遇到自己喜歡的人會(huì)興奮的流鼻血……和演藝經(jīng)驗(yàn)很豐富的真殿光昭,福山潤(rùn)合作《武裝煉金》的時(shí)候被評(píng)價(jià)為“上一次合作的時(shí)候要穩(wěn)重多了”,“從沒(méi)想到竟然是這樣一個(gè)暴走女”。平野綾也有說(shuō)“從角色的印象來(lái)看應(yīng)該是很文靜的,但實(shí)際見(jiàn)到的時(shí)候感覺(jué)完全不是”。食物方面喜歡馬肉和雞肉等肉類(lèi)的刺身,但討厭和“柚”有關(guān)的柑橘類(lèi)。十分的不擅酒類(lèi),大家一塊喝酒的時(shí)候也會(huì)不太合群。柚木涼香和小山力也主持的《傳頌之物網(wǎng)絡(luò)廣播》為其帶來(lái)了意想不到的高人氣。雖然是第一次正式主持網(wǎng)絡(luò)廣播,柚木涼香卻表現(xiàn)的非常出色,她時(shí)常在節(jié)目中對(duì)另一位主持小山力也發(fā)起猛烈的愛(ài)情攻勢(shì),經(jīng)常令小山力也不知如何應(yīng)對(duì),同時(shí)此二人的對(duì)話(huà)亦十分爆笑,網(wǎng)友們對(duì)此也樂(lè)此不疲。由于傳頌之物的人氣之高超乎想象,此網(wǎng)絡(luò)廣播的影響也異常之廣,已經(jīng)有從韓國(guó),中國(guó)香港和墨西哥收到郵件的先例。周?chē)小皩?shí)在有說(shuō)了太多播放不能的用語(yǔ)”的說(shuō)法,Radio節(jié)目的時(shí)候表現(xiàn)的尤為嚴(yán)重。擔(dān)當(dāng)《武裝煉金》的女主角津村斗貴子從而主持網(wǎng)絡(luò)廣播《武裝錬金RADIO》的時(shí)候,在播放臺(tái)本當(dāng)中被稱(chēng)作“抵觸播放chord的家伙”,這件事是因?yàn)楣?jié)目第6回來(lái)賓平野綾的發(fā)言而公開(kāi)的。但本人似乎表示當(dāng)時(shí)哪個(gè)是播放禁止用語(yǔ)自己也沒(méi)弄明白。有把斗貴子的名臺(tái)詞“把你的腸子全部揪出來(lái)！”をぶちまけろー！臓物をぶちまけるぞぉー?。。┰赗adio節(jié)目和配音活動(dòng)中使用的時(shí)候。柚木自己特別喜歡斗貴子這個(gè)角色,曾經(jīng)說(shuō)過(guò)在叫這句臺(tái)詞的時(shí)候感覺(jué)非常舒服。她也是日本版芭比的配音演員。